Día 1 - Day 1
Hoy día es el comienzo de 30 días de desintoxicación y de raw food, no es que se me haya ocurrido de la noche a la mañana, ya llevo tiempo comiendo mas crudo y mejor. Porque decidí hacer esto primera mente para aprender a comer mejor y para estar mejor físicamente, mentalmente y espiritualmente ya que estas 3 cosas están conectadas entre si.
Aunque no sufro de ninguna enfermedad, en Agosto 2008 pesaba 284 lb – 129 KG fue entonces que decidí perder peso para mejorar mi salud hoy día enero 1 del 2010 – estoy en 233 lbs – 105 KG había bajado a 226lb -102kg pero durante noviembre y diciembre subí a 233lbs-105kg
Así que manos a la obra y estaré en comunicación con ustedes para platicarles lo acontecido día a día.
"In order to get what you've never had you have to do what you've never done" -
author unknown
Mi PH es de 6.5 , de desayuno me tome un vaso de agua de alipste y un vaso de Green smoothie
Comida - Dolmas Mediterráneas
y 2 persimos
Cena- Manzana
Creo que en este día la pase muy bien lleno de energía y deseo de seguir en este desafío de mejorar los 3 aspectos de mi vida – Espiritual – Mental – Física o Espíritu – Alma y
Día 2 - Day 2
Hoy día me levante Feliz y lleno de energía, primeramente porque es el día del Señor Éxodo 20:8-11 y además pudimos participar de la cena del señor (santa cena)
Por la mañana me desayune un green smoothie que aquí les paso la receta:
Green Smoothie
1 c. filtered or distilled water per person ‐ 1 Taza de agua destilada o filtrada por Persona
1 large handful spinach per person ‐ 1 puño grande de espinaca por persona
1 leaf kale ‐ I hoja de Col Rizada
1 leaf collard greens ‐ 1 Hoja de Col verde
1 leaf Swiss chard (red or green) ‐ 1 Hoja de Acelga o alcachofa (roja o verde)
3 sprigs curly parsley ‐ 3 ramitas de perejil
1 banana frozen or not frozen add 1/2 banana per person after the first person –
1 Plátano congelado o no 1/2 plátano por persona después de la primera persona
1/2 apple seeds and peeling ‐ 1/2 manzana con semillas y cáscara por persona
1/2 pear seeds and peeling ‐ 1/2 pera con semillas y cáscara por persona
1 fruit of your choice like pitted peach, seeded mango, kiwi, strawberries; berries of
your choice just remember if you put dark berries it will change the color of the
smoothie, but not the taste. Melons do not go well with the ingredients in this
smoothie.
1 fruta de su elección como durazno, mango, kiwi, fresas, cualquier mora de su
elección solo recuerde que si usa las azules cambiara el color del smoothie, pero no
el sabor. Melón no se puede usar en este smoothie
Blend all this in a blender until creamy smooth. This yields about 1 quart. Drink
with your breakfast and or lunch but drink as a 3rd meal replacement. If you want
to make a 3 day supply that is fine. It will last for 3 days in the fridge. This drink
might make you feel tired for the first 3 ‐5 days as it will detox you. But it will soon
start to give you lots of energy
Mezcle todos los ingredientes hasta que la consistencia este cremosa. Esto dará
aproximadamente 1 cuarto de taza. Lo puede tomar con su desayuno o en la comida
del medio día o como remplazante de la cena. Si desea hacer para 3 días esta muy
bien. Esto durara por 3 días en el refrigerador. Esta bebida tal vez lo hará sentirse
con síntomas de desintoxicación tales como cansado por periodo de 3 a 5 días. Pero
después sentirá una mayor energía y salud a su vida.
Después de iglesia para la comida me comí una ensalada bien rica y 3 galletas de avena con pasas.

Después de comer tuvimos una caminata en medio de la naturaleza de 6 millas – 10 Kilómetros – donde realmente nos gozamos en medio de la naturaleza la Hna EGW dice: “Dios dio a los hombres el recordativo de su poder creador, a fin de que lo vieran en las obras de sus manos. El sábado nos invita a contemplar la gloria del Creador en sus obras creadas”.Palabras de vida p. 14. Y tuvimos la oportunidad de despedir el sábado en la naturaleza, mi familia y yo siempre aprovechamos estos momentos como familia.
De cena comí una sopa que nunca la había hecho:
Sopa de nueces y Ajo y aguacate, esta muy rica.
También en este momento tengo en el deshidratador pan…haber como sale es la primera vez que lo hago son las 7:30pm y me siento bien y lleno de energía estoy pensando en ir a el gimnasio y pasarme un rato en el Jacuzzi y sauna haber que pasa…

Son las 10:00 pm y El pan esta listo huele rico y sabe muy bien 100% crudo y Orgánico, ya lo probaremos con un sándwich, pizza o hamburguesa…ya les contare.
Día 3 - Day 3
Tercer día nuevamente me levante temprano con mucha energía y con buen animo, listo para lo que venga…fuimos a la iglesia a ayudar en la limpieza y después regresamos a casa y me tome mi Green smoothie.
La razón por la que no tengo muchos efectos de desintoxicación es porque tengo desde septiembre del 2009 tomando el smoothie y comiendo un 70% crudo 30% cocinado, recuerden que todo en esta vida tiene que tener un balance y los cambios no pueden ser de la noche a la mañana, lo importante es poder educarse y aprender en como poder hacer los cambios para mejorar tu salud.
En la época en la que vivimos nadie puede tener la escusa de decir es que no sabia ya que con el Internet, las bibliotecas, tv y radio, la información abunda por doquier, solo se necesita atreverse y las bendiciones están a la vuelta de la esquina.
Snack – Almendras
Comida- Flat bread con mayonesa cruda , aguacate, chile California, espinacas y tomate ,acompañada con una ensalada.
Durante la tarde fui testigo de los Tigres UANL perdieron 4-1 con puebla, después mire como perdieron los Arizona Cardinals NFL lo único bueno fue que ganaron mis cowboys 24-0.
Me fui a el Gimnasio y pase 1hr 5 min en el Elliptical – 776.4 Calorias – HR 160 Resistencia 12.
Cena- 2 manzanas
Día 4 - Day 4
Día 4 – nuevamente me levante con un buen animo y energía, Hoy día me pese 225lb – 102 KGperdí en 4 días 7Lbs – 3KG
lleve a mi hijo a la escuela adventista y mi hijo mayor inicio nuevamente su Home school, se acabaron las vacaciones solo para ellos….JAJAJAJA.
De desayuno nuevamente me tome el green smoothie, salimos a comprar algo de mandado al farmers market y a Whole foods, regresamos y me puse a hacer la comida el menú de hoy Sandwich y Espárragos con queso.

Y de postre un cup de coco

Por la tarde fui a el Gimnasio 1hr 5 min en el en el Elliptical – 728 Calorías – HR 154 Resistencia 12. Y por la cena comí 4 naranjas
Día 5 - Day 5
Quinto día , día de contrastes ya que desperté con buen animo pero cansado de haber ido a el gimnasio tan tarde la noche anterior, con el transcurso del día se me fue quitando ese cansancio.
De desayuno me comí un Honeydew Melón y después mi esposa me invito a un restaurante vegetariano en Phoenix… el unico plato crudo que tenían era una ensalada llamada 7 heven salad- deliciosa
Durante el día fue de preparación ya que el día de mañana a trabajar se ha dicho…
De cena comí unas naranjas con limón.
Quinto día y este reto hasta ahora a sido fácil, bastantes ideas, mucha energía y buen animo.
Los alimentos crudos son frescos, ricos y satisfacen el hambre más voraz. Nos proporcionan vitaminas que no necesitaremos buscar en ningún suplemento. Si se comen alimentos naturales, crudos y bien combinados, éstos no dejarán residuos orgánicos. Es un mito que sin la leche y carne no se obtienen las proteínas necesarias para el cuerpo pero les tengo que decirles que en ½ kilo de col rizada hay mas proteínas que en 100gm de carne, ya tendré tiempo de mostrarles el valor nutricional de las hierbas y vegetales. Repito la información esta a la vuelta de la esquina solo ve y búscala...
Día 6 - Day 6
Sexto día – de vuelta a el trabajo por la mañana desperté de buen animo y energía y trabaje por 3 hrs-
Desayuno – Green smoothie
Antes de ir a el GYM comí una barra de proteína -después a el GYM 1hr 5 min en el Elliptical – 756.4 Calorías – y al sauna para relajar los músculos.
EL EJERCICIO FISICO CONTRIBUYE
A DISFRUTAR LA VIDA CON MAYOR PLENITUD
No cabe duda que la actividad física regular ofrece una serie de posibilidades para "verse y sentirse mejor" .Estos son algunos de los beneficios con que el ejercicio físico contribuye a mejorar la calidad de vida de las personas:
*Aumenta la resistencia a la fatiga e incrementa la capacidad para el trabajo físico y mental
*Ayuda a combatir la ansiedad, la depresión y el estrés mental
*Mejora la capacidad para conciliar el sueño
*Provee una manera sencilla para compartir actividades con amigos y familiares contribuyendo amejorar aspectos sociales.
*Ofrece mayor energía para las actividades diarias.
*Tonifica los músculos e incrementa su fuerza.
*Mejora el funcionamiento de las articulaciones.
*Contribuye a la pérdida de peso cuando esto es necesario.
Comida –
Regrese a el trabajo 2 hrs mas y de cena:
Thai Noodle salad
2 tablespoon almond butter – 1/3 coconut oil –
1-tablespoon amino acid – 1 tsp coriander – 1 red jalapeno pepper- 2 tsp lemon juice – 1/3-cup water
Kelp noodles
½ cup basil - ½ cup greens
Día 7 - Day 7
La obligación que tenemos para con Dios de presentarle cuerpos limpios, puros y sanos, no se comprende. E l dejar de cuidar la maquinaria viviente es un insulto infligido al Creador. Existen reglas divinamente establecidas que, si se observan,
guardarán a los seres humanos de la enfermedad y la muerte prematura.Una razón por la cual no disfrutamos de más bendiciones del Señor, es que no prestamos atención a la luz que le ha placido darnos con respecto a las leyes de la vida y la salud. Dios es tan ciertamente el autor de las leyes físicas como lo es de la ley moral. Su ley está Escrita con su propio dedo sobre cada nervio, cada músculo y cada facultad que ha sido confiada al hombre. El Creador del hombre ha dispuesto la maquinaria viviente de nuestro cuerpo. Toda función ha
sido hecha maravillosa y sabiamente. Y Dios se ha comprometido a conservar esta maquinaria humana marchando en forma saludable, si el agente humano quiere obedecer las leyes de Dios y cooperar con él. Toda ley que gobierna la maquinaria humana ha de ser considerada tan divina en su origen, en su carácter y en su importancia como la Palabra de Dios. Toda acción descuidada y desatenta, todo abuso cometido con el maravilloso mecanismo del Señor, al desatender las leyes específicas que rigen la habitación humana, es una violación de la ley de Dios. Podemos contemplar y admirar la obra de Dios en el mundo natural, pero la habitación humana es la más
admirable. Consejos sobre el régimen alimenticio P17,18
Séptimo día- a trabajar por 3 hrs. De Desayuno – Grren smoothie
Comida –Una ensalada de Col rizada con hongos y cebolla y
Espárragos con salsa tailandesa
Hoy día tome el día libre y no fui a el Gimnasio aun cuando tenia energía de hacerlo…
Por la tarde me puse a hacer unas galletas de avena con pasas y unas de nueces con carob me tomo hacerlas como 10 minutos, recetas rápidas y simples

"Los alimentos deben prepararse de la manera más sencilla posible…”Consejos Sobre la Dieta y la Alimentación, p. 340
De cena –Garlic Hommus & Baba Ghannouse
Día 8- Desayuno – Green smoothie
Después del trabajo lleve a mi hijo mayor Jonathan al laboratorio para un examen de sangre, nos la pasamos toda la mañana.
Comida- prepare una ensalada con Aguacate, col rizada, lechuga romana, tomates y pepinos con levadura nutricional y limón.
Cena- Nori Rolls – para haberlos hecho la primera vez salieron bien ricos y el tiempo de preparación fueron menos de 10 minutos.
De postre galletas de avena que había preparado el día anterior aquí les paso la
receta:
1 cup raw oats (avena) 1tsp ground cinamon ( Canela) ½ cup firmly packed pitted Medjool dates (datiles) ½ Cup raisins
Combiine oats and cinnamon in the food processor an process into small pieces. Add the dates and process to mix well, Add the raisins and pulse to mix.
(Combine la avena y la canela y después agregue los datiles y combine con las pasas, colóquelo en el molde de galletas y disfrútelas)
Sábado día de bendición y de gozo con el señor.
"Nunca fue tan necesario como hoy dar educación en los principios que rigen la salud. A pesar de los maravillosos adelantos relacionados con las comodidades y el bienestar de la vida, y aún con la higiene y el tratamiento de las enfermedades, resulta alarmante el decaimiento del vigor y de la resistencia física. Esto requiere la atención de cuantos toman muy a pecho el bienestar del prójimo.
Nuestra civilización artificial fomenta males que anulan los sanos principios.Las costumbres y modas están en pugna con la naturaleza. Las prácticas que imponen, y los apetitos que alientan, aminoran la fuerza física y mental y echan sobre la humanidad una carga insoportable. Por doquiera se ven intemperancia y crímenes, enfermedad y miseria.
Muchos violan las leyes de la salud por ignorancia, y necesitan
instrucción" Consejos sobre el Régimen Alimenticio. Pág 259, Nº 759.
"Es un deber saber cómo preservar el cuerpo en la mejor condición posible de salud, y es un deber sagrado vivir de acuerdo con la luz que Dios misericordiosamente ha dado. Si cerramos nuestros ojos por temor a ver nuestros errores, que no estamos dispuestos a abandonar, nuestros pecados no
resultan disminuídos, sino aumentados. Si uno se aparta de la luz en un caso, será descuidado en otro. Es tan pecaminoso violar las leyes de nuestro ser como violar uno de los Diez Mandamientos, porque no podemos hacer ni una cosa ni la otra sin quebrantar la ley de Dios. Consejos sobre el Régimen
Alimenticio. Pág 51, Nº 53.
Desayuno – Green
Smoothie aquí les paso la receta:
La siguiente cuota de componentes da suficiente para 2 a 4 personas. Para una persona haz la mitad. Deseamos que ustedes tambien sean bendecidos. Poner lo siguiente en la licuadora:
2 tazas de agua de garrafon
1 puño grande de espinacas
2 hojas de col rizada
2 hojas collar green (asi se consigue aca en el super) es hoja verde de col.
2 hojas de acelga
6 ramitas de perejil
1 platano
1 manzana con todo, cascara y semillas
1 pera con todo
1 durazno o 4 fresas o kiwi o mango
Comida- Nuevamente Nori rolls ya que había extra del paté
Cena- Naranjas, mango
Arizona mientras en casi todos lados se están congelando aquí estamos a 71F- 22C
Desayuno - Green Smoothie y ensalada de fruta con granola cruda
Hoy día me siento bien de buen animo y lleno de energía para enfrentar el día
Comida-Ensalada de Col rizada, Zanahorias Morrocas,Hongos rellenos de paté

Cena- Humus con galletas de linaza
"Téngase siempre presente que el gran objetivo de la reforma higiénica es asegurar el más alto desarrollo posible de la mente, el alma y el cuerpo. Todas las leyes de la naturaleza- que son leyes de Dios- han sido ideadas para nuestro bien. Su obediencia promoverá nuestra felicidad en esta vida, y nos ayudará a prepararnos para la vida futura" . Consejos sobre el Régimen Alimenticio. Pág 25, Nº 23.
Nuevamente otro día lleno de energía y buen animo, me siento muy bien con la mente despejada y con buena salud, cada día que pasa aprendo mas y mas sobre la importancia de la alimentación y cuan fácil es seguir la dieta original…cada comida el tiempo de preparación no lleva mas de 10 minutos , así tengo mas tiempo para otras cosas.
Hoy día de desayuno: mi green smoothie con una cucharada de semilla de Chia
Por la mañana fui a el gimnasio 1hr 10 minutos en el Elliptical 1034 calorías quemadas y después me pase un rato en el sauna para relajarme.
Comida-Una ensalada de hongos, col rizada, piñón, zanahoria, y pimiento.
Y un pan de linaza con pateé
Durante el dia mucho agua.
De cena- Pan de linaza con pateé y un water melón
Mi esposa creo un postre crudo piña congelado – muy rico el mejor postre que e probado, de paso esta fue la primera vez que mi esposa hace algo crudo- Raw
En el deshidratador tengo pan de miel de Agave haber como sale, mañana les cuento, pero ahorita huele toda la casa bien rico…yum!!!!
Martes – Me siento muy bien, despierto con muchas energías y con animo de enfrentar el día, Inicio el día con mi green smoothie- ya no puedo vivir sin el, toda persona que introduce esta bebida a sus dietas han reportado muchos beneficios en su salud ya que esta lleno de aminoácidos, minerales, vitaminas, fibra y clorofila también mejoran la producción
de la enzimas aquí les paso otra receta de otro smoothie:
2 Plátanos
1 cup de papaya
1 cup de jugo de naranja
Un puño grande de espinacas o col rizada o alguna otra hierba.
Durante la mañana fui al gimnasio por 1 hr 5 min en el Elliptical 701 calorías
Comida- hoy día no tenia tanta hambre que solo me comí un melón y un pan de linaza de miel de agave con mantequilla de almendra. De paso el pan salio bien rico.
Cena – Crema de tomate esta receta es para 2 personas
3 tomates maduros - ¼ cup de agua- ½ teaspoon de ajo –
¼ teaspoon de polvo de cebolla- ¼ teaspoon de sal - ½ aguacate
1 tablespoon de aceitde de oliva – 2 teaspoon de basil – licuas los primeros 5
ingredientes y después agregas lo demás y solo lo licuas un poco mas.
3 Tostadas de paté de atún (vegan y crudo)
Postre – Pineapple icebox dessert – que sobro del día de ayer.
Los beneficios de una alimentación vegetariana o cruda son:
Es completa, pues en ella abundan las albúminas, los hidratos de carbono, las grasas, las sales minerales, las vitaminas y el agua.
No produce putrefacciones en el intestino, con lo que evita esa importantísima causa de infecciones y toxemia.
Es alimentación de fuerza y resistencia, por su abundancia en hidratos de carbono (combustible muscular).
Deja descanso suficiente a las vísceras, puesto que no las somete al exagerado trabajo de neutralización toxica, a que las obliga la ingestión de productos animales.
Evita el sacrificio doloroso e innecesario de animales. La alimentación vegetariana es la base física del pensamiento puro, del dominio pasional y de la caridad de espíritu.
13 días y me siento muy bien lleno de energía- hoy día fue un día diferente ya que trabaje tarde –
Desayuno- Green smoothie con 3 panes de linaza con mantequilla de almendra
Comida- Green smoothie
Cena – 4 mandarinas –
Desayuno - Green Smoothie
Por la mañana fui a el gimnasio 1hr 10 minutos en el Elliptical 1000 calorías quemadas
Comida- 3 Tostadas de aguacate
Jicama
Cena- Jicama
Viernes- día 15 mitad de mes y me siento muy bien inicie con 233 LB = 106LBs y ahora estoy en 222LBS = 100KG un buen cambio, me siento bien lleno de energía y se me ha hecho fácil comer crudo –vegan.
Desayuno- Green smoothie y dos panes de linaza con mantequilla de almendra y agave.
Hoy día no tenia mucho tiempo pero aun así fui a el gimnasio por 1 hr elliptical 45 Min -570 calorías
Comida – barra de fruto de fibra y una toronja
Cena 5:00pm – volví a hacer Sushi y Thai Noodles salad porque a mi esposa les gusto
y me pidió que los volviera a hacer.
Postre-Cacaoe goji berries maca spirulina ball


También hoy día hice pan de cebolla, esta bien rico.
Feliz Sábado!!!
Sábado- Desayuno – Green smoothie después a la iglesia, depuse nos fuimos a caminar con grupo de jóvenes a praying hands trail alrededor de 6 millas – 10 Kilómetros, hermoso día
65F – 18 grados C
Comida – Ensalada de verduras con almendras
Cena- por la tarde fuimos a ver el juego de Cardinals a casa de amigos – Hummus y panes crudos – debo de admitir que comí un Browne
Desayuno – Ensalada de frutas con granola RAW- Cruda no cocinada
Comida – Ensalada y pan de ajo con Hummus. Y un RAW smoothie de frutas.
Cena – Agua no tenia hambre así que solo
H20
Martin Luther King Jr day – No trabajo y no escuela
Desayuno – Cóctel de frutas con linaza y almendras
Comida – fuimos a Whole foods
market a comprar mandado y comí una ensalada de repollo, con coco, almendras,
aceite de olivas – muy rica
Por la noche no tenia hambre ya que había comido muy tarde así que solo agua y un jugo de naranja.
Desayuno - Green smoothie y cóctel de frutas con granola RAW
Despues a el Gimnasio 1hr 10 minutos en el Elliptical 761 calorías quemadas. y 15 minutos en el baño de vapor.
Comida – Raw Body Shake – Jugo de naranja- Blueberries ( moras azules), plátano, almendras & avena con hielo.
Cena- Sopa de Miso y panes con queso a la mexicana.

Receta del queso.
2 tazas de nuez brazil
jugo de 2 limones
3 dientes de ajo
½ habanero o jalapeño- 1 puñado de cilantro
½ taza de agua o lo que se necesite - sal de mar al gusto
Mezcle todo en la licuadora y es todo esto dura en el refrigerador 4 días
Desayuno – Green smoothie
Después a el Gimnasio 2Hr en el 1 Hora Elliptical 689 calorías quemadas 30 min en el stair master -362 Calorías
Comida- 5 tostadas de queso
mexicano, aguacate, lechuga, tomate y salsa
Cena -5.00 pm – Ensalada de atún 100% RAW- Crudo
y vegan
"La reforma pro-salud, se me mostró, es una parte del mensaje del tercer ángel y está tan íntimamente relacionada con él, como lo están el brazo y la mano con el cuerpo. Vi que nosotros, como pueblo, hemos de realizar un avance decidido en esta gran obra. Los ministros y el pueblo deben actuar concertadamente. El pueblo de Dios no está preparado para el fuerte pregón del tercer ángel. Tienen una obra que hacer por ellos mismos que no debieran dejar que Dios haga en su lugar. Él ha dispuesto que sean ellos quienes la efectúen. Se trata de una obra individual; nadie puede hacerla en lugar de otro. ‘Amados, puesto que tenemos tales promesas, limpiémonos de toda contaminación de carne y de espíritu, perfeccionando la santidad en el temor de Dios’. La glotonería es el pecado prevaleciente en esta época. El apetito carnal hace esclavos a los hombres y mujeres, entorpece sus intelectos y adormece su sensibilidad moral en tal grado, que las sagradas y sublimes verdades de la palabra de Dios dejan de ser apreciadas. Las bajas propensiones han gobernado a hombres y mujeres. A fin de estar preparado para la traslación, los que forman el pueblo de Dios han de conocerse a sí mismos. Han de entender lo relativo a su propia estructura física a fin de que puedan exclamar con el salmista: ‘Te alabaré, porque formidables y maravillosas son tus obras; estoy maravillado y mi alma lo sabe muy bien. No fue encubierto de ti mi cuerpo’. Debieran sujetar siempre el apetito a las funciones morales e intelectuales. El cuerpo debiera servir a la mente, y no a la inversa" (1 Testimonies, 486 y 487).
Desayuno – Green smoothie
Comida- 2 manzanas y RAW de fruta Smoothie
1 taza de jugo de naranja- 1 taza de moras azules (blueberries) –
½ taza de avena – 11 Almendras – 1 plátano – unos cubos de hielo.
Se licua todo.
Cena – ensalada de atún del día anterior - 3 tostadas de atún con
aguacate y salsa de tomate. Y sopa de miso a mi esposa le
gusto y me pidió
que la hiciera de nuevo.
Esto es lo que comieron mis hijos – calabacitas horneadas 100% Vegan - pero esto no es rAW
– Tofu Nuggets – y mashed potato
Día 22 – este reto se ha hecho fácil y además el cambio en energía y el despejar de la mente y el buen animo ha sido muy bueno
Desayuno Green smoothie y pan de plátano RAW
Comida- Plátano
Cena – tomates rellenos de Atún y sopa de miso ya que al parecer es la preferida de mi esposa.
De postre - Chezecake de fresa y Pay de Nuez
Feliz sábado!!
Sábado – Después de 23 días me siento muy bien .
Desayuno – Green Smoothie
Comida – Ensalada de Huevo – pero sin huevo y ensalada de pepinos
Cena - Ensalada
Desayuno - Green smoothie y Huevo revuelto y espinaca (Vegan y RAW – Crudo)
Comida – Chiles rellenos con Mole - Muy ricos
Cena - Agua
Hoy día me levante lleno de energía y listo para enfrentar el día
Desayuno – no tenia hambre así que solo me comí un plátano
10:30 AM me tome mi Green Smoothie (Receta en día 2 y día 9)
Al Gimnasio por 2 Hrs - Elliptical 875 calorías y después a el baño de vapor, sauna y
Jacuzzi
Comida – no tenia hambre así que me comí 4 naranjas
Cena 5:00PM – Tacos con salsa – muy ricos-
Desayuno – Green Smoothie y una manzana
Comida – Ensalada de Huevo – pero sin huevo ya que había de el día anterior
Cena 5:00PM – Ensalada de crema de repollo y de postre Corazón de pina y mango pay

En este día e tenido los síntomas de la gripa así que solo comí fruta naranjas, toronjas, plátanos, manzanas y peras y agua -
En este día los síntomas de la gripa desaparecieron pero aun así solo comí fruta naranjas, toronjas, plátanos, manzanas y peras y agua
En estos días fueron muy Buenos, me sentía muy bien lleno de energía, motivación y al final de estos 30 días el haber perdido una cantidad de 10 lbs de peso fue muy Buena…lo único que puedo decir es que el seguir una dieta saludable y el hacer regularmente ejercicio ayudara en gran manera. Si no tratas no sabrás, toda la información que necesitas esta a tu disposición en el Internet, DVD’s, librerías así como en la biblia y el espíritu de profecía.
Al final una victoria con llenos de beneficios y una experiencia que perdurara y seguirá por el resto de mi vida
La obligación que tenemos para con Dios de presentarle cuerpos limpios, puros y sanos, no se comprende. E l dejar de cuidar la maquinaria viviente es un insulto infligido al Creador. Existen reglas divinamente establecidas que, si se observan,
guardarán a los seres humanos de la enfermedad y la muerte prematura.Una razón por la cual no disfrutamos de más bendiciones del Señor, es que no prestamos atención a la luz que le ha placido darnos con respecto a las leyes de la vida y la salud. Dios es tan ciertamente el autor de las leyes físicas como lo es de la ley moral. Su ley está Escrita con su propio dedo sobre cada nervio, cada músculo y cada facultad que ha sido confiada al hombre. El Creador del hombre ha dispuesto la maquinaria viviente de nuestro cuerpo. Toda función ha
sido hecha maravillosa y sabiamente. Y Dios se ha comprometido a conservar esta maquinaria humana marchando en forma saludable, si el agente humano quiere obedecer las leyes de Dios y cooperar con él. Toda ley que gobierna la maquinaria humana ha de ser considerada tan divina en su origen, en su carácter y en su importancia como la Palabra de Dios. Toda acción descuidada y desatenta, todo abuso cometido con el maravilloso mecanismo del Señor, al desatender las leyes específicas que rigen la habitación humana, es una violación de la ley de Dios. Podemos contemplar y admirar la obra de Dios en el mundo natural, pero la habitación humana es la más
admirable. Consejos sobre el régimen alimenticio P17,18
Séptimo día- a trabajar por 3 hrs. De Desayuno – Grren smoothie
Comida –Una ensalada de Col rizada con hongos y cebolla y
Espárragos con salsa tailandesa
Hoy día tome el día libre y no fui a el Gimnasio aun cuando tenia energía de hacerlo…
Por la tarde me puse a hacer unas galletas de avena con pasas y unas de nueces con carob me tomo hacerlas como 10 minutos, recetas rápidas y simples
"Los alimentos deben prepararse de la manera más sencilla posible…”Consejos Sobre la Dieta y la Alimentación, p. 340
De cena –Garlic Hommus & Baba Ghannouse
Día 8- Desayuno – Green smoothie
Después del trabajo lleve a mi hijo mayor Jonathan al laboratorio para un examen de sangre, nos la pasamos toda la mañana.
Comida- prepare una ensalada con Aguacate, col rizada, lechuga romana, tomates y pepinos con levadura nutricional y limón.
Cena- Nori Rolls – para haberlos hecho la primera vez salieron bien ricos y el tiempo de preparación fueron menos de 10 minutos.
De postre galletas de avena que había preparado el día anterior aquí les paso la
receta:
1 cup raw oats (avena) 1tsp ground cinamon ( Canela) ½ cup firmly packed pitted Medjool dates (datiles) ½ Cup raisins
Combiine oats and cinnamon in the food processor an process into small pieces. Add the dates and process to mix well, Add the raisins and pulse to mix.
(Combine la avena y la canela y después agregue los datiles y combine con las pasas, colóquelo en el molde de galletas y disfrútelas)
Sábado día de bendición y de gozo con el señor.
"Nunca fue tan necesario como hoy dar educación en los principios que rigen la salud. A pesar de los maravillosos adelantos relacionados con las comodidades y el bienestar de la vida, y aún con la higiene y el tratamiento de las enfermedades, resulta alarmante el decaimiento del vigor y de la resistencia física. Esto requiere la atención de cuantos toman muy a pecho el bienestar del prójimo.
Nuestra civilización artificial fomenta males que anulan los sanos principios.Las costumbres y modas están en pugna con la naturaleza. Las prácticas que imponen, y los apetitos que alientan, aminoran la fuerza física y mental y echan sobre la humanidad una carga insoportable. Por doquiera se ven intemperancia y crímenes, enfermedad y miseria.
Muchos violan las leyes de la salud por ignorancia, y necesitan
instrucción" Consejos sobre el Régimen Alimenticio. Pág 259, Nº 759.
"Es un deber saber cómo preservar el cuerpo en la mejor condición posible de salud, y es un deber sagrado vivir de acuerdo con la luz que Dios misericordiosamente ha dado. Si cerramos nuestros ojos por temor a ver nuestros errores, que no estamos dispuestos a abandonar, nuestros pecados no
resultan disminuídos, sino aumentados. Si uno se aparta de la luz en un caso, será descuidado en otro. Es tan pecaminoso violar las leyes de nuestro ser como violar uno de los Diez Mandamientos, porque no podemos hacer ni una cosa ni la otra sin quebrantar la ley de Dios. Consejos sobre el Régimen
Alimenticio. Pág 51, Nº 53.
Desayuno – Green

Smoothie aquí les paso la receta:
La siguiente cuota de componentes da suficiente para 2 a 4 personas. Para una persona haz la mitad. Deseamos que ustedes tambien sean bendecidos. Poner lo siguiente en la licuadora:
2 tazas de agua de garrafon
1 puño grande de espinacas
2 hojas de col rizada
2 hojas collar green (asi se consigue aca en el super) es hoja verde de col.
2 hojas de acelga
6 ramitas de perejil
1 platano
1 manzana con todo, cascara y semillas
1 pera con todo
1 durazno o 4 fresas o kiwi o mango
Comida- Nuevamente Nori rolls ya que había extra del paté
Cena- Naranjas, mango
Arizona mientras en casi todos lados se están congelando aquí estamos a 71F- 22C
Desayuno - Green Smoothie y ensalada de fruta con granola cruda
Hoy día me siento bien de buen animo y lleno de energía para enfrentar el día
Comida-Ensalada de Col rizada, Zanahorias Morrocas,Hongos rellenos de paté
Cena- Humus con galletas de linaza
"Téngase siempre presente que el gran objetivo de la reforma higiénica es asegurar el más alto desarrollo posible de la mente, el alma y el cuerpo. Todas las leyes de la naturaleza- que son leyes de Dios- han sido ideadas para nuestro bien. Su obediencia promoverá nuestra felicidad en esta vida, y nos ayudará a prepararnos para la vida futura" . Consejos sobre el Régimen Alimenticio. Pág 25, Nº 23.
Nuevamente otro día lleno de energía y buen animo, me siento muy bien con la mente despejada y con buena salud, cada día que pasa aprendo mas y mas sobre la importancia de la alimentación y cuan fácil es seguir la dieta original…cada comida el tiempo de preparación no lleva mas de 10 minutos , así tengo mas tiempo para otras cosas.
Hoy día de desayuno: mi green smoothie con una cucharada de semilla de Chia
Por la mañana fui a el gimnasio 1hr 10 minutos en el Elliptical 1034 calorías quemadas y después me pase un rato en el sauna para relajarme.
Comida-Una ensalada de hongos, col rizada, piñón, zanahoria, y pimiento.
Y un pan de linaza con pateé
Durante el dia mucho agua.
De cena- Pan de linaza con pateé y un water melón
Mi esposa creo un postre crudo piña congelado – muy rico el mejor postre que e probado, de paso esta fue la primera vez que mi esposa hace algo crudo- Raw
En el deshidratador tengo pan de miel de Agave haber como sale, mañana les cuento, pero ahorita huele toda la casa bien rico…yum!!!!
Martes – Me siento muy bien, despierto con muchas energías y con animo de enfrentar el día, Inicio el día con mi green smoothie- ya no puedo vivir sin el, toda persona que introduce esta bebida a sus dietas han reportado muchos beneficios en su salud ya que esta lleno de aminoácidos, minerales, vitaminas, fibra y clorofila también mejoran la producción

de la enzimas aquí les paso otra receta de otro smoothie:
2 Plátanos
1 cup de papaya
1 cup de jugo de naranja
Un puño grande de espinacas o col rizada o alguna otra hierba.
Durante la mañana fui al gimnasio por 1 hr 5 min en el Elliptical 701 calorías
Comida- hoy día no tenia tanta hambre que solo me comí un melón y un pan de linaza de miel de agave con mantequilla de almendra. De paso el pan salio bien rico.
Cena – Crema de tomate esta receta es para 2 personas
3 tomates maduros - ¼ cup de agua- ½ teaspoon de ajo –
¼ teaspoon de polvo de cebolla- ¼ teaspoon de sal - ½ aguacate
1 tablespoon de aceitde de oliva – 2 teaspoon de basil – licuas los primeros 5
ingredientes y después agregas lo demás y solo lo licuas un poco mas.
3 Tostadas de paté de atún (vegan y crudo)
Postre – Pineapple icebox dessert – que sobro del día de ayer.
Los beneficios de una alimentación vegetariana o cruda son:
Es completa, pues en ella abundan las albúminas, los hidratos de carbono, las grasas, las sales minerales, las vitaminas y el agua.
No produce putrefacciones en el intestino, con lo que evita esa importantísima causa de infecciones y toxemia.

Es alimentación de fuerza y resistencia, por su abundancia en hidratos de carbono (combustible muscular).
Deja descanso suficiente a las vísceras, puesto que no las somete al exagerado trabajo de neutralización toxica, a que las obliga la ingestión de productos animales.
Evita el sacrificio doloroso e innecesario de animales. La alimentación vegetariana es la base física del pensamiento puro, del dominio pasional y de la caridad de espíritu.
13 días y me siento muy bien lleno de energía- hoy día fue un día diferente ya que trabaje tarde –
Desayuno- Green smoothie con 3 panes de linaza con mantequilla de almendra
Comida- Green smoothie
Cena – 4 mandarinas –
Desayuno - Green Smoothie
Por la mañana fui a el gimnasio 1hr 10 minutos en el Elliptical 1000 calorías quemadas
Comida- 3 Tostadas de aguacate
Jicama
Cena- Jicama
Viernes- día 15 mitad de mes y me siento muy bien inicie con 233 LB = 106LBs y ahora estoy en 222LBS = 100KG un buen cambio, me siento bien lleno de energía y se me ha hecho fácil comer crudo –vegan.
Desayuno- Green smoothie y dos panes de linaza con mantequilla de almendra y agave.
Hoy día no tenia mucho tiempo pero aun así fui a el gimnasio por 1 hr elliptical 45 Min -570 calorías
Comida – barra de fruto de fibra y una toronja
Cena 5:00pm – volví a hacer Sushi y Thai Noodles salad porque a mi esposa les gusto
y me pidió que los volviera a hacer.
Postre-Cacaoe goji berries maca spirulina ball
También hoy día hice pan de cebolla, esta bien rico.
Feliz Sábado!!!
Sábado- Desayuno – Green smoothie después a la iglesia, depuse nos fuimos a caminar con grupo de jóvenes a praying hands trail alrededor de 6 millas – 10 Kilómetros, hermoso día
65F – 18 grados C
Comida – Ensalada de verduras con almendras
Cena- por la tarde fuimos a ver el juego de Cardinals a casa de amigos – Hummus y panes crudos – debo de admitir que comí un Browne
Desayuno – Ensalada de frutas con granola RAW- Cruda no cocinada
Comida – Ensalada y pan de ajo con Hummus. Y un RAW smoothie de frutas.
Cena – Agua no tenia hambre así que solo
H20
Martin Luther King Jr day – No trabajo y no escuela
Desayuno – Cóctel de frutas con linaza y almendras
Comida – fuimos a Whole foods
market a comprar mandado y comí una ensalada de repollo, con coco, almendras,
aceite de olivas – muy rica
Por la noche no tenia hambre ya que había comido muy tarde así que solo agua y un jugo de naranja.
Desayuno - Green smoothie y cóctel de frutas con granola RAW
Despues a el Gimnasio 1hr 10 minutos en el Elliptical 761 calorías quemadas. y 15 minutos en el baño de vapor.
Comida – Raw Body Shake – Jugo de naranja- Blueberries ( moras azules), plátano, almendras & avena con hielo.
Cena- Sopa de Miso y panes con queso a la mexicana.
Receta del queso.
2 tazas de nuez brazil
jugo de 2 limones
3 dientes de ajo
½ habanero o jalapeño- 1 puñado de cilantro
½ taza de agua o lo que se necesite - sal de mar al gusto
Mezcle todo en la licuadora y es todo esto dura en el refrigerador 4 días
Desayuno – Green smoothie
Después a el Gimnasio 2Hr en el 1 Hora Elliptical 689 calorías quemadas 30 min en el stair master -362 Calorías
Comida- 5 tostadas de queso
mexicano, aguacate, lechuga, tomate y salsa
Cena -5.00 pm – Ensalada de atún 100% RAW- Crudo
y vegan
"La reforma pro-salud, se me mostró, es una parte del mensaje del tercer ángel y está tan íntimamente relacionada con él, como lo están el brazo y la mano con el cuerpo. Vi que nosotros, como pueblo, hemos de realizar un avance decidido en esta gran obra. Los ministros y el pueblo deben actuar concertadamente. El pueblo de Dios no está preparado para el fuerte pregón del tercer ángel. Tienen una obra que hacer por ellos mismos que no debieran dejar que Dios haga en su lugar. Él ha dispuesto que sean ellos quienes la efectúen. Se trata de una obra individual; nadie puede hacerla en lugar de otro. ‘Amados, puesto que tenemos tales promesas, limpiémonos de toda contaminación de carne y de espíritu, perfeccionando la santidad en el temor de Dios’. La glotonería es el pecado prevaleciente en esta época. El apetito carnal hace esclavos a los hombres y mujeres, entorpece sus intelectos y adormece su sensibilidad moral en tal grado, que las sagradas y sublimes verdades de la palabra de Dios dejan de ser apreciadas. Las bajas propensiones han gobernado a hombres y mujeres. A fin de estar preparado para la traslación, los que forman el pueblo de Dios han de conocerse a sí mismos. Han de entender lo relativo a su propia estructura física a fin de que puedan exclamar con el salmista: ‘Te alabaré, porque formidables y maravillosas son tus obras; estoy maravillado y mi alma lo sabe muy bien. No fue encubierto de ti mi cuerpo’. Debieran sujetar siempre el apetito a las funciones morales e intelectuales. El cuerpo debiera servir a la mente, y no a la inversa" (1 Testimonies, 486 y 487).
Desayuno – Green smoothie
Comida- 2 manzanas y RAW de fruta Smoothie
1 taza de jugo de naranja- 1 taza de moras azules (blueberries) –
½ taza de avena – 11 Almendras – 1 plátano – unos cubos de hielo.
Se licua todo.
Cena – ensalada de atún del día anterior - 3 tostadas de atún con
aguacate y salsa de tomate. Y sopa de miso a mi esposa le
gusto y me pidió
que la hiciera de nuevo.
Esto es lo que comieron mis hijos – calabacitas horneadas 100% Vegan - pero esto no es rAW
– Tofu Nuggets – y mashed potato
Día 22 – este reto se ha hecho fácil y además el cambio en energía y el despejar de la mente y el buen animo ha sido muy bueno
Desayuno Green smoothie y pan de plátano RAW
Comida- Plátano
Cena – tomates rellenos de Atún y sopa de miso ya que al parecer es la preferida de mi esposa.
De postre - Chezecake de fresa y Pay de Nuez
Feliz sábado!!
Sábado – Después de 23 días me siento muy bien .
Desayuno – Green Smoothie
Comida – Ensalada de Huevo – pero sin huevo y ensalada de pepinos
Cena - Ensalada
Desayuno - Green smoothie y Huevo revuelto y espinaca (Vegan y RAW – Crudo)
Comida – Chiles rellenos con Mole - Muy ricos
Cena - Agua
Hoy día me levante lleno de energía y listo para enfrentar el día
Desayuno – no tenia hambre así que solo me comí un plátano
10:30 AM me tome mi Green Smoothie (Receta en día 2 y día 9)
Al Gimnasio por 2 Hrs - Elliptical 875 calorías y después a el baño de vapor, sauna y
Jacuzzi
Comida – no tenia hambre así que me comí 4 naranjas
Cena 5:00PM – Tacos con salsa – muy ricos-
Desayuno – Green Smoothie y una manzana
Comida – Ensalada de Huevo – pero sin huevo ya que había de el día anterior
Cena 5:00PM – Ensalada de crema de repollo y de postre Corazón de pina y mango pay
En este día e tenido los síntomas de la gripa así que solo comí fruta naranjas, toronjas, plátanos, manzanas y peras y agua -
En este día los síntomas de la gripa desaparecieron pero aun así solo comí fruta naranjas, toronjas, plátanos, manzanas y peras y agua
En estos días fueron muy Buenos, me sentía muy bien lleno de energía, motivación y al final de estos 30 días el haber perdido una cantidad de 10 lbs de peso fue muy Buena…lo único que puedo decir es que el seguir una dieta saludable y el hacer regularmente ejercicio ayudara en gran manera. Si no tratas no sabrás, toda la información que necesitas esta a tu disposición en el Internet, DVD’s, librerías así como en la biblia y el espíritu de profecía.
Al final una victoria con llenos de beneficios y una experiencia que perdurara y seguirá por el resto de mi vida




